ぱえりあ-ほか8種
今回は撮り溜めしていたので、一挙放出です。
▼パエリア
▼帆立のバター醤油ソテー
▼やげん軟骨の海水焼き
▼タコとイカとアサリのアヒージョ
▼味噌ラーメン
▼醤油ラーメン
▼豚しゃぶ
▼朝ご飯の塩サバ定食
▼おまけ
どうせ今日作ってしまうなら…と、おつとめ品のオンパレード。
ちょっと奮発していますが、なんとか許容の範囲内…!!
どれも美味しかったな〜。
ユキくんのお墨付きももらいましたよ。
安くなっていた鶏肉やら、使い切れなそうな野菜たちはカットして冷凍に。
冷凍庫焼けしないうちに何か作ろう!!
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ここんとこの撮り溜めたち①
— 薄井香菜 (@washokuseikatsu) 2022年4月4日
パエリア作った日のやつ!!#料理記録 #おうちごはん #おうちご飯 pic.twitter.com/RMeSpdTvUM
ぴーまんのにくづめ!!へち!!
＊今回のメニュー＊
▼ピーマンの肉詰め・生姜マシマシ豚汁
とってもおいしかったのですだ。
これ、ユキくんと作ったんですけどね
ピーマン半分に切るじゃないですか。
ヘタとるじゃないですか。
種??ワタ??取るじゃないですか。
Uki「…これなんだっけ、ヘチ??」
ぼく「ヘチ?????（真顔） …ヘタ???（真顔）」
Uki「それだ!!」
ぼく「マジかwww ヘチって何www」
という会話になりましてね。
ヘタとフチが混ざってしまったようで、でもどっちが正しいかわからなかったので、咄嗟に出た言葉がヘタとフチのハイブリッド。
まさかすぎて二人してしばらく笑ってました。笑
味も見た目もわりと綺麗で美味しく、ごちそうさまでした。
時々出現するUki語録に『ヘチ』を追加…っと…✍️
実家ではあんなに嫌いな料理も、ユキくんとなら大好きな料理に変わる…これは不思議だなあと思いますね。失敗しても、見た目が良くなくても、ちょっと味濃くなっちゃっても、マイナスな風に言わないのです。味これくらいでちょうど良いよー!!とか、全然美味しい!!香菜さんの料理が好きだなー。とか、大事なのは見た目じゃないよーとか。これはユキくんのとーっても良いとこで、大好きなところです。
はっ……惚気てしまった…。
ぼくは褒めてもらうと伸びるタイプなんだな、たぶん。笑
🍙Twitterにあげてたと思うんだけどな〜🍙
今日のお昼はピーマンの肉詰めと豚汁!!
— 薄井香菜 (@washokuseikatsu) 2022年2月23日
生姜がきいてて体があったまる〜!!#おうちごはん #おうちご飯 #料理記録 pic.twitter.com/GBztIwEM0x
ちゅうかどーん!!
＊今回のメニュー＊
▼中華風・丼
お昼どーしよー…から始まりまして。
あるもの使っちゃわないとなーということで、白菜がある！人参がある！豚肉がある！ピーマンもある！なんでもできそうだなー…と思ったのですが、ちょっとこの日はお料理モチベがあまりなく…。
ユキくんが簡単でいいよと言ってくれたので、中華風のどんぶりにでもするかーと思い立ちこちらに決定。
なんとユキくん人生初の中華丼だったそうです。
うーわ、人生初がありものの中華丼って申し訳なさすぎる…。
キクラゲとか、うずらとか、椎茸とか、筍とか、そういうの入れてあげたかったなーとちょっと後悔。
でもおいしいって言ってくれたので、よかったです。うん、よかったほんと。
今度作るときは、ちゃんと食材買って、揃えてからやろう〜。。
🍙Twitterにアップしてなかったお!!🍙
Ukiちゃーはん その２
＊今回のメニュー＊
▼ユキくんお手製チャーハン
思い出いっぱいの、ユキくん特製チャーハンです。
ええ、なんかこうしっとりした話題ばっかりで、あ・なに別れたん??って思うかもしれませんね笑
そうではないです笑
これはちょっとワケアリごはんでして。
ぼくが落ち込んでいる時、イラストや音楽で励ましてくれることが多いユキくんなのですが、たまにお料理をしてくれます。ユキくんのおハコ料理はチャーハンです。
これでユキくんのチャーハンを食べるのは2回目。パラパラチャーハンが上手なんですねー。羨ましい。
ぼくはどうしてもしっとりチャーハンになってしまうので、いつも悩んでますね。
これを食べた時も、ぼくは本当に集中してなかったのです。ぼけっとしてるし、頭は働いてくれないし、色々がフラッシュバックして涙が出てくるし。
まるで…千と千尋の神隠しで、ハクが作ってくれたおむすびを千尋が頬張るシーンのように…泣きながら食べていたわけですね。
普段ぼくが料理することが多いから、大好きな人に作ってもらう料理というのは格別に美味しいのです。
美味しくて嬉しくて切なくて悲しくて、全部がごちゃまぜになって食べました。
料理には、作ってくれた人の気持ちがこもっているなあと痛感しました。
今日は僕が作るからいいよ、座ってて、と言って、慣れない手つきでネギ切ったり、ベーコン切ったり、油が跳ねてウワーーーッて騒いでいたり。
落ち込んでいる時の、ちょっとしたユキくんの気遣いが心にグッときてしまいました。
また食べたいなあ。
今度リクエストしよう。
🍙Twitterには上げてなかった!!🍙
とりのてりやき
＊今回のメニュー＊
▼鶏肉の照り焼き
リアルタイムではないのですが…
蔓延防止解除に伴うリモートワーク解除で、フルコース出勤が始まりました。
おうちで気軽に美味しいご飯が食べれないのがしんどいなあ…と思いながら、ユキくんとのご飯はやっぱおいしいなーとありがたみを感じつつ生きております(T ^ T)
今回のこのメニューは冷凍庫に鶏肉があったから、というのと、ユキくんが「簡単なお昼でいいよー」と言うので、簡単なもので済ませたのです。
か、簡単なっていうのが…1番難しいのよ…!!
あと、なんでもいいよー、ね!!笑
考え事をしていたら、いくつか工程をすっ飛ばし、調味料をちょっと間違え、油を入れすぎる始末…。これではただの揚げ鶏や…とセルフツッコミをしつつ油を吸ってました…。
そしてこの日は朝から集中できず、自分で開けた冷蔵庫の扉に顔面をぶつけたり、階段で転んだり…。なんて日なんだ…と思っていたのです。集中できないと人間ここまでボケるのか…と思ったり。
しっかりしてーって言われても、なかなかそうもいかない時もありますて…笑
でも、ユキくんの「おいしいねー!!」にいつも救われるのでした。
🍙Twitterにアップして………た!!
Twitterもよろしくです🍙
撮り溜め。
— 薄井香菜 (@washokuseikatsu) 2022年3月8日
鶏肉の照り焼き！
むー…リアタイでアップできてない…#料理記録 #おうちご飯 pic.twitter.com/FwnNmWWiuh
まーぼーどーふ
＊今回のメニュー＊
▼麻婆豆腐
甜麺醤がなかったけど、麻婆豆腐が食べたいね!!ということで、お砂糖やら味噌やらコチュジャンやらを駆使して、ナンチャッテ甜麺醤を作って作りました◎
僕は辛いものが苦手（唐辛子のただ辛い辛味）なのですが、ユキくんがコチュジャンと豆板醤に唐辛子をどさまく入れた結果、最初甘くて後から辛い麻婆豆腐の出来上がり。
あまいね！の後に、うっわかっっっら!!がやって来ました。辛さ後出しなんてズルい…笑
でもとても美味しかったです◎
最近ユキくん僕共々、もともと二人の趣味のイラストにお熱で、「お昼簡単でいっかー!!」となる始末です笑
お絵描き動画とお料理動画を撮っているので、近々YouTubeにアップしようと思います。
編集間に合わねえ…!!
がんばります◎
✨Twitterもよろしくです✨
今日は麻婆豆腐!!
— 薄井香菜 (@washokuseikatsu) 2022年2月22日
辛いけど美味しい〜!!
カレーじゃないよ👀#料理記録 #おうちご飯 #おうちごはん pic.twitter.com/qXqyYSkU4B
ぶたこましょうがやき
＊今回のメニュー＊
▼豚こま肉の生姜焼き
お昼は豚こま肉で生姜焼き定食にしました。
あ!!ちなみにこの量を一人で食べたわけじゃないですよ!!
味が濃いから、少しのお肉でたくさんご飯が食べれる優れたおかずです。
節約生活と言っても、やっぱり食事は大事…。
盛大にまたお料理する機会があれば、もっと見栄えする写真が撮れるかもしれません（＾ω＾）
今日もユキくんから『おいひい！』をいただきましたよ!!
ありがたい限りです。作った甲斐あります。
明日は休載日です。
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今日のお昼〜！アップしてなかったので…
— 薄井香菜 (@washokuseikatsu) 2022年2月18日
豚こまを生姜焼き味にして食べました!!おいしかったー!!#料理記録 #おうちごはん #おうちご飯 pic.twitter.com/PxhtyxUoGD
