あぶらあげのはさみやき?
＊今回のメニュー＊
▼油揚げのはさみ焼き?
なんて名前のお料理なんでしょうか??
こんばんは。
しばらく前に餃子をやったのですが（ブログ始める前ですね）、その餃子のタネが余ってしまい冷凍してありました。
食費節約生活にチャレンジ中の今（昨日決まったんですけどね）、救世主といったところです。冷凍庫も在庫処分を進めているところなのでナイスです。ちなみに油揚げも冷凍保存してあったので、これはいいおかずになるぞー!!とコチラに決定。
生姜醤油でいただきました。
せっかく餃子のタネで中華なので、スープはわかめスープに。
ユキくんが買ってきた乾燥わかめと乾燥椎茸を使いました。
乾物系っていいですよね。量あっても、少量ずつ使えるし。
今日はユキくんからの『わー!!わかめスープの味がする!!』と、『お酒が進むわ…美味しい!!』をご馳走様でした。
まあワカメスープだからワカメスープの味しなきゃ困るんですけどね?? どうやら、お店で出てくるようなスープの味で美味しかったみたいです。よかった!!
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冷凍庫の余り物消費中!!
— 薄井香菜 (@washokuseikatsu) 2022年2月17日
うーん少し前に買って冷凍保存してあった油揚げを発掘したので、餃子のタネで挟み焼き!!
ちょうど良い量だ!!#料理記録 #おうちご飯 #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #おうちごはん pic.twitter.com/OKdsJjV2Cx
ぺぺたま
＊今回のメニュー＊
▼ぺぺたま
ちょっと写真暗くなってしまいました。
今日はたまごを消費してしまいたいのと、ご飯を炊くのがめんどくさいっていうので、パスタになりました。
ペペロンチーノとカルボナーラの掛け合わせみたいなパスタでした。
ちなみにこのレシピは、料理研究家のリュウジさんのレシピです。
カルボナーラは、いつもたまごがゴテゴテになってしまうので不安だったのですが、上手にできました。
なかなか濃厚で美味しかったです!!
ユキくんの『おいしいなー、お酒欲しくなる!!』をいただきました。
今日も今日とて大成功。
明日は何にしようか考え中です。
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今日のお昼はぺぺたま🥚
— 薄井香菜 (@washokuseikatsu) 2022年2月16日
卵消費したかったのでちょうどよかったー!!
たまごが固まらずにうまくできた🙆♀️#料理記録 #おうちごはん #おうちご飯 #リュウジのバズレシピ pic.twitter.com/3zzJ2HHkKA
おぞうすい
＊今回のメニュー＊
▼鮭ときのこの雑炊
▼煮物
▼ポテトサラダ
冷蔵庫にお肉が無く、冷凍の鮭しかなかったのと、ユキくんが体調悪かったので、消化の良さそうなものにしました。
ポテトサラダはじゃがいもを消費してしまわないといけなかったので…!!
ここ最近洋食で来ていたので、久しぶりに和食に戻りました。
今回もユキくんから『おいしいわ〜!!』をいただきました◎
早く体調回復しますようにと。
ちなみにこれは昨日のゴハンなのですが、今日のユキくんの体調は回復傾向です。
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今日のごはん
— 薄井香菜 (@washokuseikatsu) 2022年2月15日
鮭ときのこの雑炊！
あとは煮物とポテトサラダ
冷蔵庫にお肉が無かったので、野菜だけでなんとか。冷凍庫に唯一あった鮭を消費しました。#料理記録 #おうちごはん #おうちご飯 pic.twitter.com/K5Y6Lw9nGQ
びーふしちゅー
＊今回のメニュー＊
▼ビーフシチュー
▼ガトーショコラ
明日はユキくんの誕生日です。
明日はちょっと特別にしたいので、ぼくのお料理は前夜祭ということに。
今日はたまたまお買い物に行かなければいけない日だったので、ついでならお昼のメニューを決めてから買い物に行くことになりました。
レシピ本を見ながら、今日はビーフシチューに決まり。
実はビーフシチューなんて、生まれてこの方作ったことがありませんでした。
赤ワインびしゃびしゃの状態から、本当にビーフシチューの味になるのか、2人して不安で不安でなりませんでした。
ちゃんと美味しく仕上がりましたよ。
ガトーショコラも、ちょうどバレンタインの時期ということで、チョコレート系のお菓子をと思い、決めました。
あいにくウチにはオーブンがないので、レンジでできる簡単なガトーショコラです。
ユキくんからのコメントは
『これは美味いわぁ…おいしー!!』でした。
やったね（＾ω＾）
ぼくもお腹いっぱい…
色んな意味で!!
明日はお誕生日だから、ちょっと特別に。
明日は休載日です。
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今日はユキくんのお誕生日前夜祭だぞ〜!!
— 薄井香菜 (@washokuseikatsu) 2022年2月12日
気合を入れて作ったビーフシチュー!!
これは本当にウマかった!!#料理記録 #おうちご飯 #おうちごはん #誕生日プレゼント #ビーフシチュー
Photo by @Uki0x0 pic.twitter.com/M7lill0A31
ユキくんのお誕生日前夜祭なので、ガトーショコラも実は作りました。
— 薄井香菜 (@washokuseikatsu) 2022年2月12日
おいしかった〜◎#おうちごはん #料理記録#お菓子作り #お菓子 pic.twitter.com/d2LsXlHfa3
にくうどん
＊今回のメニュー＊
▼豚肉うどん
今日の午前中は色々あってブルーでした。
うわー…って言ってうずくまっていた僕を見かねたユキくんが、
「さーて12時過ぎたよー。なんか作るって言っとらんかった？ なんだっけ〜」
と言いつつ僕のレシピ本を開き始めました。
さすがにこのままでは、と思って超猫背でキッチンに立ってできたのが今日のごはんです。
＊2人前だから調味料倍で作ってる？
→作ってるよ
＊生姜いるって
→しょーがないなー。切ったげよう。絶対香菜さん、「もー大きいよ〜もうちょい細く切れんの〜」って言うよ〜😂
＊んーほかに何か入れる？
→ネギ切るかあ〜、あいやでも白いネギだからなー。いいや！
とメンタルやられてる僕が本当にダメダメに感じて、ユキくんがすごく逞しく感じました。
少し前まで「見とるわ!!」って言って眺めてるだけの食べる専だったのに。
生姜切るのも上手くなりました。
調味料もちゃんと計っていれてくれてます。
おかげでおいしい肉うどんができて、お昼ごはん頂きます！ができました。
今日はユキくん感謝デーですね。
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今日のお昼は
— 薄井香菜 (@washokuseikatsu) 2022年2月11日
胃に優しい風の肉うどん🍜
生姜をユキくんに切ってもらいました◎
優しい味だ〜!!#料理記録 #おうちご飯 #おうちごはん #うどん pic.twitter.com/aBNlC8Z6Di
ゆーりんちー
＊今日のメニュー＊
▼油淋鶏
丸ごともも肉があればよかったのですが、小さく切ったもも肉があったので、なんちゃって油淋鶏です。
なんとなく今朝方から油淋鶏が食べたかったので、ちょうどよかったです。
今日はユキくんの『んんふぅ』をいただきましたよ〜!!
口いっぱいにもぐもぐしながら美味しいを伝えてくれました。いい眺めだ…!!
明日は豚肉で何かします。
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今日は油淋鶏!!
— 薄井香菜 (@washokuseikatsu) 2022年2月10日
おいしかった◎
たらふく食べた…#料理記録 #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #おうちごはん #お昼ごはん pic.twitter.com/BVUEpQVF0s
